河南南阳：有机农业全国第一是怎样炼成的？

有机绿色农产品种植基地３４万亩，占全国有机生产面积的１．５％；累计认证有机产品３９５个，占全国有机证书总数的１．２％……截至目前，河南南阳市有机农产品生产面积、有机产品认证数量双双居全国地级市第一。

在淅川县九重镇１．５万亩金银花种植基地，５９岁的农民高敬森在承包的６０亩花田中忙活。他告诉记者：“这里的金银花专门用来制作双黄连口服液。用的是灯光杀虫，施的是生态有机肥，全过程绿色种植。”

而在四年前，高敬森还在为让粮食增产想尽办法，化肥、农药轮番上阵。随着南水北调中线工程建成，保水质成为当地头等大事。南水北调中线工程渠首所在地淅川县开始着手调整农业布局，改变种植结构。目前，形成以金银花、软籽石榴、花椒等为主的生态农业产业结构，生态农业基地每年新增４万亩。

淅川县是南阳市调整农业布局的一个缩影。南阳市农业局统计显示，目前，南阳市有机绿色农产品年产量１６万吨，形成蔬菜、水果、粮食、茶叶、中药材、食用菌、水产品、畜产品等８大类农特优产品。

目前，丹江口库区森林覆盖率达５３％，水库水质稳定保持在Ⅱ类以上标准。库区实现“水清”的同时，农民收入也显著增长。西峡县五里桥镇黄狮村的种植园里，密密匝匝的小猕猴桃缀满枝头。５８岁的王志强正为小猕猴桃套上呵护袋，他告诉记者：“每亩猕猴桃纯收入一万多元，一亩园抵上十亩田。”

“通过调整传统农业布局，发展生态农业，不仅护住了京津人民的‘大水缸’，而且让农民端上‘绿饭碗’。”淅川县委书记卢捍卫说。

“有机农业第一市”如何炼成？南阳市农业局介绍，如果说南阳将调整布局、实现生态农业规模化作为打基础的第一步；那么转型升级、向着更高标准体系对标看齐则是关键的第二步。

在食品安全领域，比“无公害食品”标准更高的是“绿色食品”，比“绿色食品”标准更高的是处于金字塔尖的“有机食品”。南阳市２０１４年至２０１５年两年间，引进国内８家有资质的认证机构，累计认证有机产品（含有机转换）３９５个。

“这些证书是南阳市优质农产品的身份证和荣誉证，也是进入国际国内高端市场的通行证。”南阳市农业局长王宛楠介绍。在国内外市场中，南阳瞄准北京、上海和欧美等具有更高准入门槛的高端市场，树立质量信誉和形象。当地专门制定《南水北调中线工程南阳水源区有机农产品进京（津）实施方案》；由南阳市政府参股的“中线渠首公司”投资３５００余万元，在北京市建立６家“中线渠首有机村”有机产品超级卖场。

此外，南阳市还建立以市级检测中心为龙头、１２个县区检测站为骨干、生产企业和批发市场为补充的“二级三层”检测监管体系，对市场销售农产品坚持“三级检测、四季不断”。数据显示，近两年，南阳有机农产品监测合格率在９６％以上，省级例行监测合格率１００％。

在丹江口库区的田间地头、工厂车间采访，农民挂在嘴上的是“生态”，企业家谈的是“产业链”，这给记者留下深刻印象。农业产业背后离不开产业链的坚实支撑——这是南阳市炼成全国“有机农业第一市”的重要内功。

西峡县双龙镇百菌园产业园成立不到３年，就带动周边农户形成５００多万袋种植规模。为啥农民积极性这么高？陈坪村５５岁的种植户王海贤笑道：“菌种免费供应，一万袋就能收入三四万元！”

围绕菌菇、猕猴桃、中药材，西峡县形成“研发育种—标准化种植—统一收购—仓储物流—深加工—订单式销售”完整产业链。西峡县委书记孙起鹏介绍，仅以香菇为例，西峡县有１００多家香菇种植合作社，４００多家香菇保鲜库，２９家规模以上加工企业，年产值２０多亿元。

完备的产业链支撑对提升生态农业效益效果明显。一方面农产品深加工带来附加值提高；另一方面分工精细带动产业水平提升。“优选种植的软籽石榴每颗鲜果能卖２０至３０元；若经过保鲜库存储至春节每颗能卖８０元。如果再对石榴果、石榴花等深加工每万亩又可新增收入２亿元。”河南仁和康源万亩石榴基地负责人李念峰告诉记者，随着乡村旅游的红火，观光采摘还将产生多重效益。

南阳市在实践中发现，一二三产深度融合，产业链完备，起到更为重要的作用是有效破解了农产品价贱伤农的周期律问题。猕猴桃种植户王志强说：“１０年来猕猴桃的价格只涨不跌，现在全村３５００亩耕地３３００亩都种上了猕猴桃。农民越种越有信心！”

“只有农民收益的稳定保障，才有生态的持久保障。”南阳市委书记穆为民说，“作为南水北调中线渠首和核心水源区之一，就是要把农业做成生态，把生态做成产业，通过培育生态产业集群，提升产业化水平，才能走出一条绿色协调、可持续发展的路子。一渠清水永续北送的同时，真正实现水清民富。”